Фасоль - ценный диетический продукт, содержащий легкоусвояемый белок и необходимые человеческому организму аминокислоты. Кроме этого, в фасоли в большом количестве содержатся витамины (витамины группы В, С, РР, К) и минеральные вещества - магний, калий, фосфор, кальций, железо, натрий и др.

    Благодаря своим ценным свойствам, блюда из фасоли входят в ряд популярных диет. Одна из подобных обещает скорый результат в виде потери от 3 до 7 лишних килограммов за неделю (согласитесь, неплохой показатель, особенно, если требуется быстро похудеть и привести себя в форму).

    Меню фасолевой диеты

1 день.
Завтрак: стакан кефира, подсушенный ломтик хлеба, кусочек сыра.
2 завтрак: фрукты, ягоды или горсть сухофруктов.
Обед: 100 гр. фасоли – вареной или консервированной, порция салата из овощей с небольшим количеством растительного или оливкового масла, несладкий сок или чай без сахара.
Ужин: 100 гр. фасоли (как и на обед), салат, несладкий чай или сок.

2 день.
Завтрак: 100 гр. нежирного йогурта или творога, несладкий чай/кофе
2 завтрак: тот же, что и 1-ого дня.
Обед: салат из овощей (или квашеная капуста), 100 гр. фасоли, чай или сок.
Ужин: 100 гр. отварной или запеченной рыбы, 100 гр. фасоли, несладкий сок или чай.

3 день.
Завтрак: стакан кефира, ломтик сыра с подсушенным кусочком хлеба.
2 завтрак: тот же, что и 1-ого дня.
Обед: салат из свежих овощей, 100 гр. вареной или консервированной фасоли, несладкий чай/сок.
Ужин: стакан томатного сока, 100 гр. фасоли, овощной салат.

4 день.
Завтрак: 100 гр. творога, несладкий чай или кофе.
2 завтрак: тот же, что и 1-ого дня.
Обед: салат из фруктов (яблоки, груши), 100 гр. фасоли.
Ужин: 100 гр. отварного или запеченного мяса, 50 гр. отварного риса, несладкий сок или чай.

5 день.
Завтрак: 100 гр. йогурта или нежирного йогурта, несладкий кофе/чай.
2 завтрак: тот же, что и 1-ого дня.
Обед: салат из овощей или квашеной капусты, 100 гр. фасоли, чай без сахара или несладкий сок.
Ужин: салат из овощей, 2 вареные картофелины, 100 гр. фасоли, томатный сок.

6 день.
Завтрак: несладкий кофе/чай, 30 – 40 гр. сыра.
2 завтрак: тот же, что и 1-ого дня.
Обед: 100 гр. творога, овощной салат, чай/сок.
Ужин: порция фруктов, 150 гр. консервированной или вареной фасоли.

7 день.
Завтрак: 100 гр. творога/йогурта, несладкий чай/кофе.
2 завтрак: тот же, что и 1-ого дня.
Обед: салат из овощей, 100 гр. вареной/консервированной фасоли.
Ужин: овощной суп, 100 гр. фасоли, стакан апельсинового сок.

    Перед сном можно выпить стакан питьевого йогурта или нежирного кефира. Несмотря на то, что фасолевая диета довольно эффективна, придерживаться ее следует не всем. Не рекомендуется применять ее пожилым людям, а также тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ (язвенной болезнью, гастритами и др.) Кроме этого, следует помнить, что фасоль нельзя употреблять в сыром виде, поскольку содержащиеся в ней вещества могут вызвать серьезное расстройство желудка. В целом, фасолевая диета не голодная и, что немаловажно, доступная в любой сезон.