|
К молоку в последнее время отношение неоднозначное. Этому,
знакомому с детства, продукту нынче приписывают желтеющие зубы, аллергические
реакции и ухудшение мозговой деятельности.
Но диетологи не поддаются влиянию непроверенных данных и
продолжают включать молоко в список самых полезных продуктов. Одним из
специалистов-натуропатов, английским диетологом Гарри Бенджамином даже была
составлена молочная диета для людей с избыточным весом.
Основной продукт диеты – коровье молоко, содержащее
внушительное количество питательных веществ. Молочные продукты богаты не только
жирами, углеводами и белками, и кроме витаминов РР, С, В1 и В2 они содержат ещё
такие минеральные вещества, как кальций, фосфор, магний и калий. Если вам
хочется экзотики, то можете использовать в этой диете козье, кобылье или
верблюжье молоко.
Длительность молочной диеты составляет семь дней, во время
которых вы имеете шанс быстро похудеть и избавиться от семи килограммов.
Молочная диета
День первый
Рекомендовано выпивать по одному стакану молока через каждые два часа в период с
8 часов утра до 20 часов вечера. Общее количество – 7 стаканов.
День второй
Выпивайте по одному стакану через каждые полтора часа в тот же отрезок дневного
времени. Общее количество – 9 стаканов.
День третий
Следует выпивать один стакан молока через каждый час, дневной промежуток тот же.
Общее количество – 12 стаканов.
Последующие дни молочной диеты
Постепенно увеличивайте количество употребляемого молока, дойдя до одного
стакана через каждые полчаса, если организм будет способен принять такую дозу.
Время приёма неизменно с 8 до 20.
Правила молочной диеты:
1) употреблять молоко:
- свежее и не кипячёное (для сохранения всех полезных свойств), допускается
слегка подогретое;
- нежирное, поэтому часть сливок снимается;
2) пить медленно, маленькими глотками, лучше цедить через соломинку;
3) в небольшом количестве разрешаются свежевыжатые фруктовые соки;
4) во избежание запоров можно в течение дня съесть 10-12 плодов чернослива или
фиников;
5) уделить особое внимание выходу из диеты.
Молочная диета - жёсткая диета и во избежание стресса
для организма, выходить из нее необходимо медленно.
В первый день после диеты пить молоко как прежде, ничего
больше не съедая, до 15 часов, после рекомендуется употребление овощного салата.
То же самое делайте и во второй день, и только на третьи сутки можно переходить
на обычный режим питания.
Для тех, кто с трудом переносит молоко, Гарри
Бенджамин предлагает облегчённый вариант. Такая молочная диета включает и другие
продукты из молока.
На завтрак выпейте один стакан йогурта или кефира.
На второй завтрак через 2 часа после первого предлагается 200 г творога,
обязательно обезжиренного.
Обед будет состоять из творога и фруктов, также возможны варианты в виде
запеканки или творожных биточков.
На ужин выпейте один стакан ряженки или кефира.
Употребление молока во время облегчённой диеты обязательно.
Можно пить чай с молоком, так оно будет лучше усваиваться.
Молочная диета подходит не только для борьбы с излишней
полнотой. Молочные продукты можно использовать в лечебных целях при болезни
печени и жёлчных путей, атеросклерозе, сахарном диабете, подагре,
гипертонической и мочекаменной болезнях. Только не стоит забывать, что
предварительная консультация с врачом избавит вас от нежелательных ошибок.
|
