Салатная диета великолепно подойдет тем, кто любит овощи и фрукты. Салатная диета подразумевает полезное и вкусное питание, ее рацион богат витаминами и необходимыми микроэлементами. Кроме того, что она довольно эффективна (за две недели можно потерять около 7 килограммов), салатная диета позволяет очистить организм от вредных токсинов и шлаков, а вместе с этим - улучшить состояние волос и кожи. Применять желательно в летние дни, а также в начале осени, когда можно вдоволь побаловать себя фруктами, овощами и свежей зеленью.

    Салатная диета рассчитана на 14 дней, причем результативность будет зависеть от того, насколько верно и честно соблюдался ряд предписаний к рациону. Один из принципов - не смешивать овощи и фрукты. Запрещено использование соли, сахара, меда. Овощи употребляют в сыром или вареном виде, но не в жареном или консервированном. Приготовить салат можно из разных видов овощей (фруктов) или из одного конкретного продукта. Заправлять овощное блюдо разрешается лимонным соком или небольшим количеством оливкового масла, фруктовый же салат можно заправить кефиром или обезжиренным йогуртом.

    Салатная диета. Меню

Завтрак: салат из фруктов, заправленный нежирным йогуртом. Предпочтительнее, если фрукты не будут слишком сладкими (виноград, бананы). Можно остановить свой выбор на зеленых яблоках, цитрусовых, киви.
Обед: салат из овощей, заправленный небольшим количеством оливкового масла. Картофель исключен. Разрешены: огурцы, перец, томаты и др.
Ужин: порция овощного салата, заправленного соком лимона. (К примеру, капустно - морковный салат).
Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.

    Требований к объему порций у салатной диеты нет. Усилить полезность и добавить пикантность салатам, разнообразить вкусовую палитру поможет использование свежей зелени. Пить разрешено практически все: свежевыжатые (не консервированные!) соки, нежирный кефир, зеленый чай, травяные отвары, воду с лимоном. Привыкание к данному рациону происходит довольно быстро. Разнообразие блюд зависит от желания и фантазии, важно лишь придерживаться указанных рекомендаций.

    Если вы желаете быстро похудеть, старайтесь во время салатной диеты больше двигаться, гулять на свежем воздухе. Однако интенсивными физическими нагрузками увлекаться не стоит, помните - все хорошо в меру.