Сырая диета основана на потреблении только сырых продуктов растительного происхождения, обеспечивая наш организм необходимой углеводно-витаминно-минеральной базой, благодаря высокой биологической активности сырой пищи.

    Так как рацион сырой диеты низкокалорийный - он способствует быстрому похудению. Но, для сбалансированности поступления необходимых веществ в организм при применении сырой диеты следует придерживаться определенных правил:

    Сырая диета. Правила

    Белок содержится в бобовых, орехах, сое, шпинате и кольраби; жиры находятся в растительном масле; фрукты (особенно цитрусовые, гранаты, дыни) и овощи (тыква, кабачки, огурцы) обеспечат всеми витаминами и минералами. Чтобы нормализовать процесс пищеварения, в начале сырой диеты следует принимать небольшое количество пищи. А перейти на сырую диету лучше всего, предварительно вычеркнув из рациона мясо (перейти на вегетарианство).

    Сырая диета исключает потребление сахара, мучных изделий. Не рекомендуется пить до еды и сразу после приема пищи. В качестве жидкости следует принимать настои из ягод, трав, фруктов. Температура продуктов не должна быть ниже комнатной, а приготовленное сырое блюдо не храните долго. Для полного усвоения фруктов и орехов перекусывать ими следует перед едой, а не после.