Возможно, кому-то для того, чтобы быстро похудеть, понравится вот эта витаминная диета. Употребление жиров сократите на четверть. Жирные молоко, кефир, творог замените обезжиренными, масло – маргарином, жирное мясо – постным. Ешьте поменьше картофеля, белого хлеба, кондитерских изделий, риса. Эти продукты повышают уровень сахара в крови, что грозит ожирением, сахарным диабетом.

    Ежедневно съедайте не меньше 400 граммов различных овощей и фруктов.

    Где находятся витамины?

Витамин А каротин (улучшает зрение): шпинат, зелень петрушки, укроп, листья щавеля, красный перец, абрикосы, морковь, помидоры.

Витамин С (нормализует обмен веществ, повышает иммунитет): цитрусовые, сладкий перец, зелень, брюссельская и цветная капуста, кабачки, огурцы, редис, виноград, груши, дыни и персики.

Витамин Е (стимулирует мышечную деятельность и функцию половых органов): побеги пшеницы, овсяные хлопья, зеленый горошек, шпинат, облепиха.

Витамин К (улучшает свертываемость крови): капуста, листья шпината, крапива.

Витамины группы В (участвуют в обменных процессах, повышают работу мозга): бобовые, тыква, кабачки, свекла, баклажаны, лук, зелень, кукуруза, арахис, хлебный квас.

Витамины С, Е, группы В, РР содержатся в во всех овощах и фруктах. Комбинируя их каждый день по-разному, вы будете получать необходимое количество витаминов и калорий. При этом не забывайте съедать раз в день ложку меда. Он богат такими минеральными веществами, как йод, железо, марганец, кобальт, фтор, цинк.

    Помните, что однообразное питание, термическая обработка продуктов, злоупотребление спиртным, прием антибиотиков, слабительных и мочегонных средств снижает усвояемость витаминов.